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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Rezepte & Lebensmittelverarbeitung



  1. Kochen aus dem Notvorrat: Reis-Sardinen Pfanne
  2. Kochen FÜR den Notvorrat: Hardtacks (Panzerkekse, EPA Kekse)
  3. Kochen aus dem Notvorrat: Fisch-Tomate-Reis-Pfanne
  4. Kochen FÜR den Notvorrat: Beef Jerky
  5. Kochen aus dem Notvorrat: Brotsuppe
  6. Kochen aus dem Notvorrat: Chili sin Carne
  7. Günstig Kochen in der Krise: Gebratene Nudeln
  8. Günstig Kochen in der Krise: Kartoffelgulasch
  9. Kochen aus dem Notvorrat: Mohnnudeln
  10. Günstig Kochen in der Krise: Eier-Nudeln
  11. Günstig Kochen in der Krise: Linseneintopf
  12. Günstig Kochen in der Krise: Béchamel-Kartoffel
  13. Günstig Kochen in der Krise: Topfkuchen
  14. Günstig Kochen in der Krise: Ploff
  15. Günstig Kochen in der Krise: Buttermilchkartoffeln
  16. Günstig Kochen in der Krise: Apfelreis
  17. Günstig Kochen in der Krise: Erbsensuppe
  18. Günstig Kochen in der Krise: Karottensuppe
  19. Gulasch aus Nato Konserven
  20. Fleisch trocknen
  21. Trockengut vorbereiten
  22. Basisrezepte und Hinweise
  23. Löwenzahn Rezepte
  24. Aus Klarbrand mach Wiskey [Experiment]
  25. Omas Maggi-Würz Paste
  26. Günstig Kochen in der Krise: Risi Bisi
  27. Günstig Kochen in der Krise: Gebackene Brennesselblätter
  28. Zwiebelsoße aus dem Notvorrat
  29. Zitronenbrause
  30. Brotpudding
  31. Schnellste Plätzchen für einlagernde Marzipanfreunde
  32. Griebenschmalz
  33. einfache Erbsensuppe
  34. Suppenrezept gesucht
  35. Alternative Einlagerungsmethoden
  36. Forellen und Fische Heißräuchern
  37. Schlachten
  38. Haltbare gesalzene Butter
  39. Faulenzerkuchen (wenige Zutaten, ohne Backen, aber sehr lecker)
  40. Fischkonserven müssen nicht kalt sein...
  41. TOPI - Rezepte
  42. kochen mit der Sonne
  43. Ringelrosenbutter
  44. Restwärme beim Kochen und Backen
  45. Ersatzrezepte: Falsche Königsberger Klopse
  46. Ersatzrezepte: Honigersatz
  47. Ersatzrezepte: Falscher Kaviar
  48. Selbstgemachtes Brühpulver
  49. Dauerhafte, harte Kekse
  50. Pemmikan selbst gemacht
  51. türk. Suppengrundlage: Tarhana
  52. Chilli Öl zum Würzen selber herstellen
  53. Teiglinge aus Eicheln
  54. Rosmarin- oder Thymianöl
  55. Haferflocken
  56. Maische
  57. Seitan
  58. Schnapsbrennen als Hobby
  59. Erbswurst selbst herstellen
  60. Outdoor-Fladenbrot oder Bannock
  61. Brot
  62. Altes Kartoffelkuchenrezept
  63. Lebzelt-Busserln
  64. Tütensuppe selbstgemacht
  65. Dörren
  66. Sucuk-Chips
  67. Kochen aus dem Notvorrat: Honigbonbons
  68. Schüttelbrot ( Lange haltbar )
  69. Obstwein und Sherry selbermachen
  70. Süss/Saure Champignons (Eingemacht)
  71. Eingemachte Radieschen
  72. Erdnussbutter Brownies
  73. Kochkiste
  74. Haferflockenplätzchen oder wie meine Frau sagt: Plätze
  75. Powidl
  76. Frage zu "orig." schweizer Rösti
  77. Baggers
  78. Herbstmilch als Notvorrat
  79. Sauerbraten
  80. Sauere Rezepte von ca. 1930
  81. Eintopfgerichte von 1933
  82. Brot backen zu Hause ohne Strom/Kamin/Backofen
  83. Veganische Leberwurst
  84. Notnahrung aus Couscous
  85. Ratgeber für das Lagerfeuer
  86. Schlachten in Not und Legalität
  87. Pemmikanriegel - super Energielieferant!
  88. Salzpflaumen
  89. Weisse Bohnen in der Thermoskanne kochen
  90. Brennesselsuppe
  91. Kochen mit Dinkel
  92. Kochen mit Löwenzahn
  93. Holunder
  94. Thunfischnudeln
  95. Eindosen, Einmachen in Dosen
  96. Honiggurken
  97. Dörren, Darren, Dörrobst, Obst trocknen, Trockenobst
  98. Graved Lachs
  99. Bierbrauen
  100. Rezepte als MealMaster Format?
  101. Süße Getreidesuppe / Getreidebrei
  102. Eingemachter Frischkäse
  103. Senf Rezept
  104. Was man alles Mit der Milch anstellen kann!!!
  105. Wasser schneller kochen
  106. Rezepte zum Einwecken: Kirschen, Pflaumen, Birnen (Obst)
  107. Rezepte zum Einwecken: Gurken, Zucchini, Champignon (Gemüse)
  108. Rezepte zum Einkochen: Marmelade, Gelee, Chutney
  109. Suppe mit roten Linsen und Kokosmilch
  110. Ohne Öl in der Pfanne braten
  111. Rezepte zum Einwecken und Einlegen: Milch & Eier
  112. Verwendung von eingewecktem Gemüse
  113. Rezepte für Schweizer Kochkiste
  114. Sauerkraut selber machen
  115. Praxis : Kaninchenschlachten Teil 1
  116. Praxis : Kaninchenschlachten Teil 2
  117. THW - Feldkochfiebel (Kochbuch)
  118. Kuchen 2.0
  119. Einkochen ......... der Workshop
  120. Rezepte für Eicheln Bucheckern etc.
  121. Feldkochbuch(1941), Kriegskochbuch(1915)PDF
  122. Kochen mit Baumnadeln am Beispiel von Muscheln
  123. Essig selber machen......
  124. Herstellung Beef Jerky - Unser Test
  125. Fisch in Blättern grillen
  126. Fleischkäse mit Stocki
  127. Tsampa - Gerstenröstmehl
  128. Bannock Varianten
  129. Rezepte aus der DDR aus wenig viel machen Brotsuppe oder Erdbirnen (Topinambur)
  130. Kleiner Workshop : Brot backen
  131. Apfelsaft kochen
  132. Wie mache ich aus Weissfischen eine schmackhafte Mahlzeit
  133. Survivalküche
  134. Gartenrezepte
  135. Blackbird Pie - Rezept aus dem Little House Cookbook
  136. Nixtamalisation (Maisaufbereitung)
  137. Huhn in Lehmpackung
  138. Hühnchen Garen mal anders
  139. Volleipulver
  140. einfache Getreidesuppe
  141. Frischkornbrei // Frischkornmüsli
  142. Selber Brot backen in einem Eisentopf im Lagerfeuer
  143. Stockfisch, Klippfisch, Trockenfisch, Bacalao
  144. Rindfleisch im eigenen Saft - ideal für den Vorrat
  145. Neues natürliches Konservierungsmittel - Bisin
  146. Trüben Apfelsaft filtern
  147. Flotte Lotte - alternativen dazu?
  148. Süßmostkappen wie richtig verwenden? Süssmostkappen
  149. Ready-to-Use Therapeutic Food (RUTF) und Unterernährung
  150. Butter einwecken / einsalzen / einmachen - Ein Versuch!
  151. Wanderbrot ohne Hefe oder Sauerteig
  152. Tajine - das andere Kochen
  153. Unreife Tomaten
  154. Dosenbrot konservieren
  155. Hagebutten Gonfi
  156. Russisches Kraut (einsäuern)
  157. Herbstzeit - Beerenzeit > Schnäpse!
  158. Herbstzeit - Beerenzeit > Beerenliköre/weine
  159. Dotsch / Reibekuchen
  160. Westerwälder Eierkäse
  161. Sauerkraut im Glas
  162. Trockengemüse
  163. Kaninchen schlachten ausnehmen zubereiten mit Fotos & Videos
  164. Mexikanischer Salat
  165. (altes) Brot Suppe
  166. Altes Brot verwerten
  167. zuviel Kondensmilch? Verwendungsmöglichkeiten?
  168. Rohe (gehäutete) Speisezwiebeln bevorraten ?
  169. Butter selber hergestellt!
  170. Pasta u. Pastasauce gleichzeitig auf einer Kochplatte...
  171. Brodo fatto in casa, oder hausgemachte Rindsbouillon (Brühe)
  172. Eier konservieren mit Wasserglas
  173. Gemüsesuppe mit Spaz 1 Teil
  174. Brot in einer Pfanne backen..?
  175. Herstellen eines Apfel-Cider
  176. Geflügelleber/Innereien...
  177. Römmegröt - Leckere Pampe, die stark und satt macht
  178. Ghee, 10 - 100 Jahre haltbar!
  179. Schöner Weblog rund um "Essen und Trinken"...
  180. Dinkelbrot mit Sauerteig backen.
  181. Preppers Delight: (Arroz) Congris
  182. Verwendung und Zubereitung von Eicheln ...
  183. Kartoffeln Dörren
  184. Reis zum Frühstück
  185. Sterz (Mais Gries oder Polenta)
  186. Neue Gruppe: "Ich koche aus meinen Vorräten..."
  187. Habe Käse selber gemacht
  188. Die Herstellung von Weichkäse!
  189. Alles zum Thema Essig
  190. Tja, Kochen in drei Minuten!... Jägerschnitzel
  191. "Baked Beans" (Gebackene Bohnen in Tomatensauce) ?
  192. Haltbarmachen von Pilzen (Pfifferlinge) durch trocknen
  193. Finde ich "draußen" etwas das mir Kaffee ersetzt?
  194. Tipp fürs Vakuumieren: große Tüten / breite Rollen
  195. Cookies
  196. Alles übers Mostmachen
  197. Kochen aus dem Vorrat = Linsenreis
  198. Grüne Smoothies.
  199. Dosenöffner - Wie sie leben, wie man sie domestiziert.
  200. Getreide rösten
  201. Weizen ohne Mühle
  202. Verschiedene Methoden zur Haltbarmachung von Obst und Gemüse
  203. Big Green Egg Grill - Wer kennt ihn?
  204. Harzer Käse in Öl
  205. Alte Lebensmittel und Rezepte neu entdeckt
  206. Rippchen - einwecken?
  207. Selbstgemachte Brötchen fürs Trekking
  208. Was tun mit abgelaufener Speisestärke??
  209. Mandellikör (Amaretto) selber machen
  210. Bilder und Rezepte eurer Outdoor Gerichte
  211. Linsen Bohnen und co.
  212. Tutorial Schnapsidee, so einfach geht das mit dem Kräuterlikör!!!
  213. glutenfreie Rezepte mit geringem Aufwand
  214. Dörren und / oder Räuchern?
  215. bromberen zu was alles nutzen? wie verarbeiten?
  216. Pfannkuchenfertigmischung
  217. Vakuumofen
  218. Hühner schlachten
  219. Wiki Einwecken / Einkochen / Einmachen
  220. Wer benutzt eine gusseiserne Pfanne / Töpfe?
  221. Rezepte aus dem Krieg
  222. Kochen fast ohne Energie
  223. Wiederherstellung von Butter aus Butterschmalz
  224. Eindosen unter Verwendung einer Friteuse zur Sterilisation
  225. selbstgemachte Brühwürfel
  226. Alternativrezepte Experiment Vegan
  227. Bienenmaden?
  228. Projekt Erdbeermarmelade
  229. Zucchini einkochen
  230. KÜHL KOCHEN!
  231. Gewürze
  232. (Leitungs-)Wasser schmackhafter machen
  233. Weinmarmelade
  234. Linsen-Kokos-Eintopf zum Einwecken
  235. EinWECKen mit Steamer
  236. wer hat schon mit der kochkiste gekocht, und kann dazu was erzählen.....
  237. Schwäbischer Eintopf
  238. Räucherofen Marke Eigenbau
  239. Bier selber brauen
  240. Mal dumm gefragt... Alkohol !
  241. Tausendjährige ;-) Eier
  242. einfache Rezepte für draussen
  243. Selbstgemachtes Brot im Scheitholzofen...
  244. Msemmen
  245. Kochen ohne Strom
  246. Trocken-Konservierung
  247. Einkochen,Herstellung von "Dosenfutter"
  248. Rezept Melissensirup
  249. Wie stellt man Ahornsirup her?
  250. Käse herstellen - selbstversuch
  251. Eis selbstgemacht
  252. Pullet Pork Brot
  253. 9 Monate alter Sauerteigkultur
  254. Die NRG5 Preppersuppe
  255. Tomaten konservieren
  256. Erfahrungen mit Dörrgerät der Landi?
  257. Fleisch kalt räuchern, ein Experiment
  258. Schmelzkäse selbst gemacht
  259. Hot Sauce für hart gesottene
  260. Hot Sauce "Hot Lemon" mit Jalapenos
  261. Soja Sauce selbst gebraut
  262. Gekörnte Gemüsebrühe selbst gemacht
  263. Gewürzextrakt
  264. Experiment Erbswurst, vegan
  265. Nutzt einer oder eine von euch ein Ulu zur Essenszubereitung?
  266. Bäckereiflohmarkt Frauenfeld
  267. Fantastische Brotback Rezepte Seite
  268. Dehydrierter Reis und Test XGK EX
  269. Essen ohne Abwasch...
  270. Backhefe selber machen.... geht das?
  271. Einfaches "Krisen-Brotrezept" gesucht
  272. Tutorial Rehschlegel mit Halbweissbrot im Dutch Oven (DO)
  273. Ursprüngliches und regionales Kochen -> Arte Format zu Tisch
  274. Bohnen, Linsen und Erbsen
  275. Kochen aus dem Notvorrat Nudeln mit Sauerkraut
  276. Allohooolische Resebbte
  277. Tutorial Selber Joghurt herstellen
  278. Erfahrungsbericht Senfsaat mit der Piteba entölen
  279. Erfahrungsbericht Trockenhefe Haltbarkeitstest
  280. Frage Autoklavieren
  281. Met selber machen
  282. Käse selber machen
  283. Getreideverarbeitung: Entspelzen von Dinkel, Roggen, Hafer etc.
  284. All American Canner
  285. Welcher Holzbackofen für draussen kaufen?
  286. Wie Eier dehydrieren?

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