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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Rezepte & Lebensmittelverarbeitung



  1. Kochen aus dem Notvorrat: Reis-Sardinen Pfanne
  2. Kochen FÜR den Notvorrat: Hardtacks (Panzerkekse, EPA Kekse)
  3. Kochen aus dem Notvorrat: Fisch-Tomate-Reis-Pfanne
  4. Kochen FÜR den Notvorrat: Beef Jerky
  5. Kochen aus dem Notvorrat: Brotsuppe
  6. Kochen aus dem Notvorrat: Chili sin Carne
  7. Günstig Kochen in der Krise: Gebratene Nudeln
  8. Günstig Kochen in der Krise: Kartoffelgulasch
  9. Kochen aus dem Notvorrat: Mohnnudeln
  10. Günstig Kochen in der Krise: Eier-Nudeln
  11. Günstig Kochen in der Krise: Linseneintopf
  12. Günstig Kochen in der Krise: Béchamel-Kartoffel
  13. Günstig Kochen in der Krise: Topfkuchen
  14. Günstig Kochen in der Krise: Ploff
  15. Günstig Kochen in der Krise: Buttermilchkartoffeln
  16. Günstig Kochen in der Krise: Apfelreis
  17. Günstig Kochen in der Krise: Erbsensuppe
  18. Günstig Kochen in der Krise: Karottensuppe
  19. Gulasch aus Nato Konserven
  20. Fleisch trocknen
  21. Trockengut vorbereiten
  22. Basisrezepte und Hinweise
  23. Löwenzahn Rezepte
  24. Aus Klarbrand mach Wiskey [Experiment]
  25. Omas Maggi-Würz Paste
  26. Günstig Kochen in der Krise: Risi Bisi
  27. Günstig Kochen in der Krise: Gebackene Brennesselblätter
  28. Zwiebelsoße aus dem Notvorrat
  29. Zitronenbrause
  30. Brotpudding
  31. Schnellste Plätzchen für einlagernde Marzipanfreunde
  32. Griebenschmalz
  33. einfache Erbsensuppe
  34. Suppenrezept gesucht
  35. Alternative Einlagerungsmethoden
  36. Forellen und Fische Heißräuchern
  37. Schlachten
  38. Haltbare gesalzene Butter
  39. Faulenzerkuchen (wenige Zutaten, ohne Backen, aber sehr lecker)
  40. Fischkonserven müssen nicht kalt sein...
  41. TOPI - Rezepte
  42. kochen mit der Sonne
  43. Ringelrosenbutter
  44. Restwärme beim Kochen und Backen
  45. Ersatzrezepte: Falsche Königsberger Klopse
  46. Ersatzrezepte: Honigersatz
  47. Ersatzrezepte: Falscher Kaviar
  48. Selbstgemachtes Brühpulver
  49. Dauerhafte, harte Kekse
  50. Pemmikan selbst gemacht
  51. türk. Suppengrundlage: Tarhana
  52. Chilli Öl zum Würzen selber herstellen
  53. Teiglinge aus Eicheln
  54. Rosmarin- oder Thymianöl
  55. Haferflocken
  56. Maische
  57. Seitan
  58. Schnapsbrennen als Hobby
  59. Erbswurst selbst herstellen
  60. Outdoor-Fladenbrot oder Bannock
  61. Brot
  62. Altes Kartoffelkuchenrezept
  63. Lebzelt-Busserln
  64. Tütensuppe selbstgemacht
  65. Dörren
  66. Sucuk-Chips
  67. Kochen aus dem Notvorrat: Honigbonbons
  68. Schüttelbrot ( Lange haltbar )
  69. Obstwein und Sherry selbermachen
  70. Süss/Saure Champignons (Eingemacht)
  71. Eingemachte Radieschen
  72. Erdnussbutter Brownies
  73. Kochkiste
  74. Haferflockenplätzchen oder wie meine Frau sagt: Plätze
  75. Powidl
  76. Frage zu "orig." schweizer Rösti
  77. Baggers
  78. Herbstmilch als Notvorrat
  79. Sauerbraten
  80. Sauere Rezepte von ca. 1930
  81. Eintopfgerichte von 1933
  82. Brot backen zu Hause ohne Strom/Kamin/Backofen
  83. Veganische Leberwurst
  84. Notnahrung aus Couscous
  85. Ratgeber für das Lagerfeuer
  86. Schlachten in Not und Legalität
  87. Pemmikanriegel - super Energielieferant!
  88. Salzpflaumen
  89. Weisse Bohnen in der Thermoskanne kochen
  90. Brennesselsuppe
  91. Kochen mit Dinkel
  92. Kochen mit Löwenzahn
  93. Holunder
  94. Thunfischnudeln
  95. Eindosen, Einmachen in Dosen
  96. Honiggurken
  97. Dörren, Darren, Dörrobst, Obst trocknen, Trockenobst
  98. Graved Lachs
  99. Bierbrauen
  100. Rezepte als MealMaster Format?
  101. Süße Getreidesuppe / Getreidebrei
  102. Eingemachter Frischkäse
  103. Senf Rezept
  104. Was man alles Mit der Milch anstellen kann!!!
  105. Wasser schneller kochen
  106. Rezepte zum Einwecken: Kirschen, Pflaumen, Birnen (Obst)
  107. Rezepte zum Einwecken: Gurken, Zucchini, Champignon (Gemüse)
  108. Rezepte zum Einkochen: Marmelade, Gelee, Chutney
  109. Suppe mit roten Linsen und Kokosmilch
  110. Ohne Öl in der Pfanne braten
  111. Rezepte zum Einwecken und Einlegen: Milch & Eier
  112. Verwendung von eingewecktem Gemüse
  113. Rezepte für Schweizer Kochkiste
  114. Sauerkraut selber machen
  115. Praxis : Kaninchenschlachten Teil 1
  116. Praxis : Kaninchenschlachten Teil 2
  117. THW - Feldkochfiebel (Kochbuch)
  118. Kuchen 2.0
  119. Einkochen ......... der Workshop
  120. Rezepte für Eicheln Bucheckern etc.
  121. Feldkochbuch(1941), Kriegskochbuch(1915)PDF
  122. Kochen mit Baumnadeln am Beispiel von Muscheln
  123. Essig selber machen......
  124. Herstellung Beef Jerky - Unser Test
  125. Fisch in Blättern grillen
  126. Fleischkäse mit Stocki
  127. Tsampa - Gerstenröstmehl
  128. Bannock Varianten
  129. Rezepte aus der DDR aus wenig viel machen Brotsuppe oder Erdbirnen (Topinambur)
  130. Kleiner Workshop : Brot backen
  131. Apfelsaft kochen
  132. Wie mache ich aus Weissfischen eine schmackhafte Mahlzeit
  133. Survivalküche
  134. Gartenrezepte
  135. Blackbird Pie - Rezept aus dem Little House Cookbook
  136. Nixtamalisation (Maisaufbereitung)
  137. Huhn in Lehmpackung
  138. Hühnchen Garen mal anders
  139. Volleipulver
  140. einfache Getreidesuppe
  141. Frischkornbrei // Frischkornmüsli
  142. Selber Brot backen in einem Eisentopf im Lagerfeuer
  143. Stockfisch, Klippfisch, Trockenfisch, Bacalao
  144. Rindfleisch im eigenen Saft - ideal für den Vorrat
  145. Trüben Apfelsaft filtern
  146. Ready-to-Use Therapeutic Food (RUTF) und Unterernährung
  147. Butter einwecken / einsalzen / einmachen - Ein Versuch!
  148. Wanderbrot ohne Hefe oder Sauerteig
  149. Tajine - das andere Kochen
  150. Unreife Tomaten
  151. Dosenbrot konservieren
  152. Hagebutten Gonfi
  153. Russisches Kraut (einsäuern)
  154. Herbstzeit - Beerenzeit > Schnäpse!
  155. Herbstzeit - Beerenzeit > Beerenliköre/weine
  156. Dotsch / Reibekuchen
  157. Westerwälder Eierkäse
  158. Sauerkraut im Glas
  159. Trockengemüse
  160. Kaninchen schlachten ausnehmen zubereiten mit Fotos & Videos
  161. Mexikanischer Salat
  162. (altes) Brot Suppe
  163. Altes Brot verwerten
  164. zuviel Kondensmilch? Verwendungsmöglichkeiten?
  165. Rohe (gehäutete) Speisezwiebeln bevorraten ?
  166. Butter selber hergestellt!
  167. Pasta u. Pastasauce gleichzeitig auf einer Kochplatte...
  168. Brodo fatto in casa, oder hausgemachte Rindsbouillon (Brühe)
  169. Gemüsesuppe mit Spaz 1 Teil
  170. Brot in einer Pfanne backen..?
  171. Herstellen eines Apfel-Cider
  172. Geflügelleber/Innereien...
  173. Römmegröt - Leckere Pampe, die stark und satt macht
  174. Ghee, 10 - 100 Jahre haltbar!
  175. Schöner Weblog rund um "Essen und Trinken"...
  176. Dinkelbrot mit Sauerteig backen.
  177. Preppers Delight: (Arroz) Congris
  178. Verwendung und Zubereitung von Eicheln ...
  179. Kartoffeln Dörren
  180. Reis zum Frühstück
  181. Sterz (Mais Gries oder Polenta)
  182. Neue Gruppe: "Ich koche aus meinen Vorräten..."
  183. Habe Käse selber gemacht
  184. Die Herstellung von Weichkäse!
  185. Alles zum Thema Essig
  186. Tja, Kochen in drei Minuten!... Jägerschnitzel
  187. "Baked Beans" (Gebackene Bohnen in Tomatensauce) ?
  188. Haltbarmachen von Pilzen (Pfifferlinge) durch trocknen
  189. Finde ich "draußen" etwas das mir Kaffee ersetzt?
  190. Tipp fürs Vakuumieren: große Tüten / breite Rollen
  191. Cookies
  192. Alles übers Mostmachen
  193. Kochen aus dem Vorrat = Linsenreis
  194. Grüne Smoothies.
  195. Dosenöffner - Wie sie leben, wie man sie domestiziert.
  196. Getreide rösten
  197. Weizen ohne Mühle
  198. Verschiedene Methoden zur Haltbarmachung von Obst und Gemüse
  199. Big Green Egg Grill - Wer kennt ihn?
  200. Harzer Käse in Öl
  201. Alte Lebensmittel und Rezepte neu entdeckt
  202. Rippchen - einwecken?
  203. Selbstgemachte Brötchen fürs Trekking
  204. Was tun mit abgelaufener Speisestärke??
  205. Mandellikör (Amaretto) selber machen
  206. Bilder und Rezepte eurer Outdoor Gerichte
  207. Linsen Bohnen und co.
  208. Tutorial Schnapsidee, so einfach geht das mit dem Kräuterlikör!!!
  209. glutenfreie Rezepte mit geringem Aufwand
  210. Dörren und / oder Räuchern?
  211. bromberen zu was alles nutzen? wie verarbeiten?
  212. Pfannkuchenfertigmischung
  213. Vakuumofen
  214. Hühner schlachten
  215. Wiki Einwecken / Einkochen / Einmachen
  216. Wer benutzt eine gusseiserne Pfanne / Töpfe?
  217. Rezepte aus dem Krieg
  218. Kochen fast ohne Energie
  219. Wiederherstellung von Butter aus Butterschmalz
  220. Eindosen unter Verwendung einer Friteuse zur Sterilisation
  221. selbstgemachte Brühwürfel
  222. Alternativrezepte Experiment Vegan
  223. Bienenmaden?
  224. Projekt Erdbeermarmelade
  225. Zucchini einkochen
  226. Gewürze
  227. (Leitungs-)Wasser schmackhafter machen
  228. Weinmarmelade
  229. Linsen-Kokos-Eintopf zum Einwecken
  230. EinWECKen mit Steamer
  231. wer hat schon mit der kochkiste gekocht, und kann dazu was erzählen.....
  232. Schwäbischer Eintopf
  233. Räucherofen Marke Eigenbau
  234. Bier selber brauen
  235. Mal dumm gefragt... Alkohol !
  236. Tausendjährige ;-) Eier
  237. einfache Rezepte für draussen
  238. Selbstgemachtes Brot im Scheitholzofen...
  239. Msemmen
  240. Trocken-Konservierung
  241. Einkochen,Herstellung von "Dosenfutter"
  242. Wie stellt man Ahornsirup her?
  243. Käse herstellen - selbstversuch
  244. Eis selbstgemacht
  245. Pullet Pork Brot
  246. 9 Monate alter Sauerteigkultur
  247. Tomaten konservieren
  248. Wer von euch hat eine Dosenverschlußmaschine?
  249. Erfahrungen mit Dörrgerät der Landi?
  250. Fleisch kalt räuchern, ein Experiment
  251. Schmelzkäse selbst gemacht
  252. Hot Sauce für hart gesottene
  253. Hot Sauce "Hot Lemon" mit Jalapenos
  254. Soja Sauce selbst gebraut
  255. Gekörnte Gemüsebrühe selbst gemacht
  256. Gewürzextrakt
  257. Experiment Erbswurst, vegan
  258. Nutzt einer oder eine von euch ein Ulu zur Essenszubereitung?
  259. Bäckereiflohmarkt Frauenfeld
  260. Fantastische Brotback Rezepte Seite
  261. Dehydrierter Reis und Test XGK EX
  262. Essen ohne Abwasch...
  263. Backhefe selber machen.... geht das?
  264. Einfaches "Krisen-Brotrezept" gesucht
  265. Tutorial Rehschlegel mit Halbweissbrot im Dutch Oven (DO)
  266. Ursprüngliches und regionales Kochen -> Arte Format zu Tisch
  267. Bohnen, Linsen und Erbsen
  268. Kochen aus dem Notvorrat Nudeln mit Sauerkraut
  269. Allohooolische Resebbte
  270. Tutorial Selber Joghurt herstellen
  271. Erfahrungsbericht Senfsaat mit der Piteba entölen
  272. Erfahrungsbericht Trockenhefe Haltbarkeitstest
  273. Frage Autoklavieren
  274. Met selber machen
  275. Käse selber machen
  276. Getreideverarbeitung: Entspelzen von Dinkel, Roggen, Hafer etc.
  277. All American Canner
  278. Welcher Holzbackofen für draussen kaufen?
  279. Wie Eier dehydrieren?

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