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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Matze/Matzo - Jüdisches Matzenbrot...



Maggi56
03.02.2012, 17:16
Moin Forum,

bei LIDL gibt es das Produkt OSEM Flachkräcker, in Israel hergestellt, ist das Produkt ähnlich dem jüdischen Matze/Matzo Matzenbrot.

Matze: http://de.wikipedia.org/wiki/Matze

Wenig Eigengeschmack, aber dennoch sehr nahrhaft und lange haltbar. Wenn ihr einmal die Google-Suche nach z.B. dem Begriff Matzo anwerft, und dann auf die Bildsuche umschaltet, dann erhaltet ihr eine Unmenge von Bildern von Gerichten, die mit Matzo hergestellt wurden. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei, ob süss, oder auch herzhaft, dieses uralte jüdische Speise ist sehr vielseitig, einfach einmal ausprobieren... :Gut:

Ich knabbere das Matzenbrot gerne ohne alles, ist eine klasse Prepper- und Survivalnahrung! :lächeln:

Gruss Michel

Maggi56
03.02.2012, 18:17
Kleiner Nachtrag, habe ich oben leider vergessen...

Matzo Meal (Matzenmehl) das ist zu einem Mehl kleingeriebenes Matzenbrot, das in der Küche vielfältig weiterverarbeitet werden kann.

Fotos hier: http://www.google.de/search?q=matzo+meal&oe=utf-8&rls=org.mozilla:de:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&hl=de&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=pRQsT5mECIPC8QOEibjkDg&biw=1280&bih=681&sei=4RQsT67hCIPc8gPf-6ySDw

Die jüdische Küche war mir bisher unbekannt, aber je weiter ich mich in dieses Thema einlese, desto spannender wird es. Leider ist der grösste Teil der Links in englischer Sprache. Ich habe damit kein Problem als 50%-Amerikaner, und eine Übersetzung der Rezepte in die deutsche Sprache kann ich gerne anbieten, wenn nötig...

Gruss Michel :lächeln:

Erin
18.03.2012, 16:03
Das Produkt gibt es auch unter dem Namen Matzen bei Rewe. Steht beim Knäckebrot.


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